胃切除后如何吃

胃术后营养不良发生率非常高，并发症也非常多，导致绝大部分的患友吃不了、吃不够、不想吃的问题非常多，最后出现体力不足、身体没劲儿、对任何事都没有兴趣。

当1个月的体重下降大于5%，3个月体重下降大于7.5%，半年内体重下降大于10%，那么均提示严重营养不良。

  本文将详细介绍胃切除术后出现后该如何吃。

  胃切除手术后，由于胃储存功能减少，胃排空过速，大量高渗胃内容物特别是糖含量较高的内容物突然倾倒入小肠。一般发生在饭后30分钟内，症状包括出现心慌、恶心、呕吐、全身乏力、腹胀、腹痛、腹泻等。

  果胶有助于缓解这些症状。因为果胶能形成凝胶与碳水化合物结合并延迟食物在胃中的消化。

  基本饮食原则如下：

干湿分食：进餐时避免喝水喝汤。在进餐前30分钟和餐后45分钟喝汤或喝水或喝饮料，可以避免食物被快速冲入小肠，有助于食物的消化吸收。

减少精致糖的摄入：如果汁、蛋糕、含糖饮料、面包、馒头等容易引起血糖快速升高的食物应尽量避免。主食可以选择小米粥、燕麦米、魔芋制品，可以防止低血糖的发生。进餐时要加入肉菜等高蛋白的食物，避免直接摄入主食。

少食多餐：胃的容量减少、消化功能减退，所以需要少食多餐。建议每日进餐6-10次。不定时进餐，同时可以预防低血糖的发生。

  细嚼慢咽：由于胃对食物的研磨功能减弱，细嚼慢咽能充分利用牙齿的功能，将食物充分嚼碎，与唾液充分混合，唾液酶也能起到替代部分胃的功能。

    调整吃饭顺序：蔬菜-肉菜-主食

增加膳食纤维的摄入。

用餐后半卧位或侧卧位休息半个小时以上。

声明：仅为科普文章，不能替代临床治疗。