术后如何判断吃得够不够

手术后容易发生食欲下降，进食量明显减少，导致体重下降，评估每日所需的食物需求，可以及时补充，避免体重明显下降，影响治疗的进程。

    然而，这需要专业的营养师进行评估，耗时耗力，那么在家里如何大致判断少吃了多少食物呢？

    来自中国医学科学院肿瘤医院的丛明华博士总结了5种膳食模式，能有效判断在家里吃得够不够。

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　①一天只能喝点纯液体的流食，比如喝鸡汤、排骨汤、果汁、豆浆、奶等，常见于术后早期、化疗严重消化道反应期、头颈及食管癌放疗患者，每天的能量摄入常不超过300kcal ；

　②一天喝三碗粥、烂面条等半流食，吃一点小菜，偶尔能够吃个鸡蛋、喝点奶，基本不吃肉，能量常在300~600kcal 之间；

    ③一天可以吃一餐比较正常的饮食，常在早餐或中餐，其他两餐仍然是以稀粥为主的半流食，有时能够吃1 两肉、1 个鸡蛋，能量常在600~900kcal ；

    ④一天可以吃两餐比较正常的饮食，会有一餐半流食或流食，肉在1~2 两，少油脂，能量常在900~1,200kcal ；

    ⑤一天三餐基本正常，可以吃到5~6 两主食，3 两肉及相应的油脂，1 个鸡蛋，奶及加餐水果，能量在1,200~1,500kcal。

    术后一周内，不同的疾病有不同的要求，基本原则是需要从流食-少渣半流食-少油软食-普食逐渐过渡，如前三种模膳食式。期间可以补充乳清蛋白来满足机体对蛋白质的需要，有助于防止肌肉的流失，促进伤口愈合，增加抵抗力。

    如果术后一周后，由于各种原因（包括没有食欲、疼痛、腹泻、腹胀等），还处于前三种膳食模式，那么大部分的人就需要额外的营养补充，全营养配方食品可以满足能量需求，乳清蛋白等非全营养配方食品可以满足蛋白质需求，这些对疾病的康复起到

关键的作用。

    如果有吃的不够的，不会吃的，营养师会提供一对一的营养方案。

声明：仅为科普文章，不能替代临床治疗。