术后如何选择蛋白粉

术后很多医生会建议吃点蛋白粉。原因主要有以下三个：一是帮助伤口愈合；二是对于术前有低蛋白血症的病友，术后需要增加蛋白；三是蛋白粉可以促进伤口愈合。

 
    为何术后病友建议首选乳清蛋白？
    因为每千克牛奶中仅有7克乳清蛋白，它的必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体相似，生物价高，是最有效率的蛋白来源。因此价格也比较贵。
 
    1g乳清蛋白粉的价格大约在  0.5~1.2元之间。如果价格过于便宜，需谨慎，以防买到假货。纯度越高的蛋白粉，价格越贵。肾病透析、肝病、增肌、高尿酸血症、术后等需增加蛋白质摄入的疾病人群建议优先选择乳清蛋白粉。浓缩乳清蛋白在80%以上，乳糖和脂肪含量较少。存在乳糖不耐受或者胃肠功能有障碍的病友建议选择分离型或水解型乳清蛋白粉，蛋白含量通常在90%~95%之间。素食主义者、对牛奶蛋白过敏或不耐受的人群，建议选择大豆蛋白等植物蛋白粉。

市面上的蛋白粉林林总总，如何挑选自己合适的蛋白粉呢？

  一定要注意几个典型的“坑”：
    　①产品名称与用料不符；

    ②添加成分复杂：蛋白粉使用是为了补充蛋白质，其实成分简简单单就好。

    ③蛋白质含量低。
 

声明：仅为科普文章，不能替代临床治疗。